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 Lili la bufflone de Tréguennec
 le 18.05.2012 à 21 h 24 - mis à jour le 20.05.2012 à 21 h 08 Réagir : Partager :        
 

Marysa et Frédéric Thomas tiennent la chèvrerie de la baie située à Tréguennec depuis avril 2009. Ils élèvent une soixantaine de chèvres pour produire du fromage.
Pour leur exploitation, ils louent 30 hectares au conservatoire du littoral, qui a mis en place un plan pour favoriser la nidification du phragmite aquatique.
Afin de restaurer un milieu favorable, il fallait que ce soit des bovins qui pâturent.

Marysa a, en 2009 dès son installation, fait le choix de prendre 3 bufflonnes, une race bien adaptée au milieu humide... L'objectif était aussi d'attirer du monde à la chèvrerie avec cette race un peu exotique.

Les visiteurs demandant à Marysa quand elle allait faire de la mozarella, fromage fait à base de lait de bufflonne, l'idée a germé, et en 2010 Marysa a trouvé Du, un mâle bufflon, à l'Abbaye de Langonet.

Le buffle a fait son travail ... et ce week end, après plusieurs mois de gestation, la petite lili est apparue !

Plus d'infos sur la chèvrerie de la baie : http://www.chevrerie-delabaie.com/
La chèvrerie est ouverte tous les dimanches de 16 à 19h.
De 16 à 17h visite gratuite de la traite
A 18h visite aux buffles

 le 18.05.2012 à 21 h 24 - mis à jour le 20.05.2012 à 21 h 08 Réagir : Partager :        
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