On n'a pas idée de tout ce que l'on peut faire avec une pomme : la croquer, la cuisiner, la presser, la dessiner aussi, suivre son cycle de vie, l'aimer plutôt rouge, verte ou grise...et l'utiliser, en classe, pour mettre en avant le patrimoine local !

C'est la belle idée de la classe de CM1-CM2 d'Anne Cariou à l'école St Jospeh de Plobannalec-Lesconil, qui vient d'ailleurs, dans ce cadre précis, de remporter le trophée de la vie locale sur le thème "Préservation du patrimoine et action culturelle."
Tout est parti d'une rencontre, il y a une dizaine d'années, entre deux enseignantes, Anne Cariou et Nathalie Gougay, alors directrice au Guilvinec. Lorsque cette dernière est partie s'installer, il y a six ans, à St Domingue, en République dominicaine, le contact a été maintenu. Et depuis septembre dernier, une correspondance entre la classe d'Anne Cariou et celle de Nathalie Gougay - des élèves de CM1 du lycée français de St Domingue - a été instaurée. 
Par l'intermédiaire d'un blog, de courriels et de courrier postal, les élèves échangent et se racontent...Les 28 enfants de Plobannalec décrivent  leur vie quotidienne en pays bigouden, leurs habitudes, leurs plaisirs, leurs loisirs, comme celui, sourit Anne Cariou "d'aller, par exemple,  à la pêche" . De l'autre côté des mers, la classe de Nathalie Gougay répond, décrit les manifestations en cours, comme le carnaval ou parle des chansons apprises...

Cette correspondance devient alors un outil pédagogique, qui permet  "une véritable ouverture sur le monde" s'enthousiasme Anne Cariou qui précise que "c'est aussi un formidable moyen pour les élèves d'en apprendre beaucoup sur eux-mêmes, sur leur propre région, leur propre histoire."  Une façon donc, au travers de la comparaison de modes de vie différents, de coutumes différentes, de s'interroger sur soi, en tant que jeune habitant du pays bigouden, élève à Plobannalec-Lesconil...

Dans ce cadre, l'échange épistolaire entre les deux classes porte aussi sur les aspects culinaires : les élèves de St Domingue ont envoyé à leurs correspondants  un livret sur les différents fruits - que nous qualifierions volontiers d'exotiques ! En retour, les petits bigoudens ont planché sur la pomme,  bien connue dans les vergers du coin. C'est ainsi que le fruit rond à pépins est devenu un véritable objet d'étude, analysé sous toutes ses coutures.
Dernière idée en date : collecter auprès des parents et des grands-parents, des recettes autour de la pomme, pour en faire, en classe, un livret de douceurs sucrées, illustré par des dessins, et qui sera envoyé très prochainement à St Domingue. Toutes les recettes ont été testées, réalisées à la maison par les élèves et ...dégustées ce mardi à l'école. On a goûté, c'est tout à fait réussi, les correspondants seront sûrement ravis ! 

Pour visionner l'interview-vidéo avec Anne Cariou et ses élèves de CM1-CM2, dans leur salle de classe, cliquez ici.